Jul på Gastropub Børsen

AF CHRISTIAN DAN JENSEN

Den søde juletid nærmer sig og er, som mange ved, en tid med traditioner, julefrokoster og sammenkomster. På Gastropub Børsen har man forberedt sig til dette igennem de seneste tre måneder.

– Ja, man bliver altid lidt overrasket, når de første gæster henvender sig og spørger til julefrokostmenuen i august, men det viser os jo tydeligt, at juletiden er særlig og forbundet med mange traditioner, og der er rigtig mange, der gerne vil fejre årest julefrokost i en af vores temastuer: Matador – Martha eller Mogensen stuen, – smiler indehaver Mette Lindahl.

På Børsen kræses der for traditionerne, og der er fra slut november en særlig julemenu, som bl.a. indeholder en skøn juleplanke, som kan nydes julemåneden igennem.

– Vores portvinsgløgg, den er et kapitel for sig, opskriften er udviklet igennem de seneste år og denne gløgg er simpelthen ganske særlig. Der er smæk på julekrydderierne, som afrundes på fineste vis af den søde portvin – ja portvinsgløggen er vi virkelig stolte af, lyder det fra Mette Lindahl.

Børsens julekøkken er åbent alle dage fra 10-21