Mad, musik og frugthistorie i Tåsinge Frugthave
AF CHRISTIAN DAN JENSEN
En lun juniaften dannede Tåsinge Frugthave rammen om arrangementet Mad & Musik, som blev afholdt i samarbejde med Frivilliggruppen MaMu. De mange gæster fik både musik, lokal mad og et indblik i den særlige historie, der gemmer sig blandt frugttræerne midt på Tåsinge.
Formand Mogens Victor Andersen bød velkommen, inden Jes Romme viste rundt i frugthaven og fortalte om de mange gamle æblesorter og deres historie. Musikken blev leveret af den faste trio Povl Balslev, Morten Øberg og Mads La Cour, mens Anne Hjortenberg serverede en lækker menu med inspiration fra lokale råvarer.
Mere end en frugthave
Tåsinge Frugthave er langt mere end en samling frugttræer. Haven har som vision at være centrum for praktisk viden om økologisk dyrkning og anvendelse af gamle frugtsorter. Samtidig formidler den Tåsinges enestående frugtavlshistorie, som begyndte i 1745, da Niels Juel på Valdemars Slot tog initiativ til en omfattende frugtproduktion. I dag bevares og videreføres denne kulturarv af frivillige kræfter, som både passer haven og deler deres viden med besøgende.
Kombinationen af historiefortælling, lokale smagsoplevelser og levende musik skabte en stemningsfuld aften, hvor fællesskabet var i centrum. De naturskønne omgivelser og de mange engagerede frivillige gjorde arrangementet til en oplevelse, der viste, hvordan kultur, natur og lokale traditioner kan gå hånd i hånd.
Det blev kort sagt en smuk sommeraften på en af Tåsinges skønneste pletter – og et arrangement, der gav gæsterne både ny viden, gode smagsoplevelser og musikalske minder med hjem.
Foto: Knud Mortensen
