Hun elsker havnen – nu åbner hun endnu et sted

AF CHRISTIAN DAN JENSEN

 

Ved årsskiftet overtog Britt Christensen den tidligere Ø-Cafeen på havnen i Rudkøbing. Med overtagelsen 1. januar 2026 fulgte også en navneændring, så stedet i dag hedder Havne-Cafeen.

– Ø-Cafeen kom til salg – og så slog jeg til. Det er jo nemt, da 6-Kanten ligger lige ved siden af, siger Britt Christensen, der siden 2017 har drevet Havnekiosken 6-Kanten få skridt derfra.

Navneskiftet er ikke tilfældigt. For Britt Christensen handler det om genkendelighed og sammenhæng i det havnemiljø, hun i forvejen er en markant del af.

 

Lokale råvarer og klassisk grillmad
Havne-Cafeen bygger videre på det velkendte med klassisk grillmad – men med et tydeligt fokus på kvalitet og lokale samarbejder. Brødet leveres fra Stæhrs Bageri i Tullebølle, hvor både burgerboller og pølsebrød er nøje udvalgt.

– Selv pølsebrødet til hotdogs er gode flute-brød, fortæller hun.

Kødet kommer fra slagtermester Theis Balzer i Rudkøbing, og for Britt Christensen er det en vigtig pointe, at man støtter hinanden lokalt.

– Vi hænger jo sammen alle sammen, så vi skal støtte hinanden her på Langeland, siger Britt Christensen og tilføjer nogle overraskelser på menukortet som madpandekage med oksekød og bacon, æggekage med bacon og spæk, aspargessuppe med flutes og smør samt en god pariserbøf.

 

 

Maritim stemning og nye rammer
Med overtagelsen har Havne-Cafeen også fået et markant løft indendørs. De gamle borde er skiftet ud med nye, hvor bordpladerne prydes af maritime motiver – blandt andet billeder fra den klassiske danske film Martha.

Et tidligere rygerum er fjernet og erstattet af et hyggeligt hjørne med et rundt bord formet som et kompas – naturligvis placeret korrekt.

– Jeg vil gerne skabe et sted, hvor folk har lyst til at blive hængende, forklarer Britt Christensen, der også arbejder på at etablere en terrasse med udsigt over havnen.

 

Liv på havnen – året rundt
For Britt Christensen er havnen ikke bare en arbejdsplads, men et levende miljø, hun værner om.

– Der skal være gang i den hver dag – både i 6-Kanten og i Havne-Cafeen. Vi skal passe godt på havnen og det miljø her, siger hun og peger på samspillet mellem færger, lastbiler og de lokale virksomheder.

Selv elsker hun dynamikken: “Begge er mine naboer – og jeg elsker dem,” siger hun med et smil.

Stamkunder, turister og tilbagevendende gæster er en vigtig del af hverdagen, og netop det genkendelige og nære er med til at skabe stemningen på stedet.

 

Havnefest samler byen
Ud over cafédriften står Britt Christensen også bag den årlige havnefest i Rudkøbing, som i år afholdes for sjette gang den 7. august.

Havnefesten byder traditionen tro på livemusik, god mad, kolde drikke og aktiviteter for både børn og voksne. Havnen bliver fyldt med højt humør, og der er lagt op til en dag, hvor både lokale og besøgende kan mødes og fejre sommeren ved vandet.

Arrangementet er blevet en fast tradition, der hvert år trækker mange mennesker til området og understreger havnens betydning som samlingspunkt.

 

Rødder i byen og blik for oplevelser
Britt Christensen er født og opvokset i Rudkøbing og har et indgående kendskab til både byen og erhvervslivet. Tidligere drev hun tøjbutikken Connie & Peter i Svendborg, som lukkede for 11 år siden.

I dag er fokus rettet mod havnen – og på at skabe oplevelser for gæsterne. Blandt andet arrangerer hun ture fra 6-Kanten til Marstal, hvor deltagerne spiser på Skipperkroen og besøger flere beværtninger på Ærø.

Med Havne-Cafeen føjer hun endnu et kapitel til sin historie – og endnu et samlingspunkt til havnen i Rudkøbing.

 

Foto: Christian Dan Jensen